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Articles récents

Cru, Smoothies et jus

Smoothie énergétique

Avec cette chaleur, un smoothie couleur soleil plein de vitamines je dis oui! Ce smoothie m’accompagne partout durant ces journées où je me sens plus raplapla, ou lorsqu’une journée assez chargée m’attend et que je dois être au taquet! A défaut de m’endormir debout, ce smoothie m’aide à combattre des […]

Cru, Salades

Salade express au kale violet

C’est l’automne et je vous entends me dire tout de suite: « Ce n’est pas la saison des salades! ». Oui mais les salades ne sont pas réservées qu’à la période estivale, il y a des salades pour toutes les saisons! Ça tombe bien, aujourd’hui je vous propose une salade automnale. C’est […]

Dips et sauces

Pesto de cajou et d’épinard

Une toute nouvelle version de cette délicieuse sauce parfumée au basilic qu’est le pesto, mais cette fois-ci c’est un pesto de cajou et d’épinard que je vous propose pour cette recette. Un onctueux pesto à base de noix de cajou et plus précisément de noix de cajou activées. Mais, des […]

Cru, Douceurs

Figues farcies aux amandes et noisettes

Aujourd’hui j’aimerais partager avec vous une douceur d’automne aux saveurs chaudes et réconfortantes: des figues farcies aux amandes et noisettes. Un en-cas sucré tout cru sous différentes textures, express, gourmand et vraiment délicieux. Une figue délicatement coupée en deux, un soupçon de crème d’amandes et de crème de noisettes. J’aurai […]

Cru, Smoothies et jus

Smoothie aromatique d’automne

Approchant l’automne, j’avais très envie de partager avec vous ce matin un smoothie qui réconforte et qui réchauffe, parfait pour les journées plus fraîches de ce mois de Septembre: mon smoothie aromatique d’automne. Un smoothie réconfortant puisqu’il est à base de cacao et aromatique parce qu’une fine goutte d’huile essentielle […]

Santé

Remède naturel: mal de gorge, rhume, toux

C’est la rentrée! Ça y est nous sommes déjà en Septembre! C’est moi, ou j’ai l’impression que l’été est passé à une vitesse vertigineuse? Quoiqu’il en soit, qui dit rentrée dit l’arrivée de l’automne mais aussi des rhumes et des petits bobos en tout genre. C’est après avoir ressenti les […]

Santé

Le Tulsi, la reine des plantes aux milles vertus

J’ai toujours été une grande consommatrice d’infusions et de tisanes. Je possède une vraie pharmacie, une sorte de labo, d’herbes et de plantes dans ma cuisine que j’utilise quotidiennement pour me confectionner mes propres infusions selon mes besoins ou envies. Étant bien plus concentrées que les sachets vendus dans l’industrie […]

Cru, Smoothies et jus

Smoothie énergisant au Maca

Un nouveau smoothie énergisant au maca ce matin pour un petit-déjeuner concentré en bienfaits. Sans lactose, à base de fruits frais et de poudre de Maca, ce smoothie est énergisant mais pas que! Il contient des fibres, des minéraux, des vitamines telles que la Vit. B, des protéines ainsi que […]

Cru, Douceurs

VIDEO RECETTE ◊ Yaourt cru à la noisette

Aujourd’hui, je suis ravie de partager avec vous la vidéo-recette de mon yaourt cru à la noisette. Un yaourt sans lactose, sans sucre et tout cru! Une petite douceur savoureuse, aux notes réconfortantes et si légère à la dégustation. Légère mais très nourrissante et rassasiante à la fois! Avec la […]

Santé

Alimentation santé: les ouvrages inspirants

Depuis que j’ai posté ma dernière vidéo YouTube sur « Mon parcours alimentaire » – que je repartage ci-dessous pour ceux qui ne l’auraient pas encore vu – vous êtes nombreux à m’avoir demander quels étaient les ouvrages qui m’avaient inspiré tout au long de ces 3 années de recherches sur l’alimentation […]